Resep Cara Membuat Pempek Kapal Selam Asli

Resep Masakan - untuk kalian penggemar kuliner pasti tau dong makanan yang satu ini ? Pempek atau bisa disebut juga empek-empek merupakan suatu makanan khas palembang yang rasanya sangat enak dan lezat, kuah cuka pempek sendiri ini memang sangat enak dan mantab, nah bila anda ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah? berikut langsung saja disimak resepnya :

Resep Cara Membuat Pempek Kapal Selam Asli

Bahan Pempek Kapal Selam :

• Adonan dasar pempek, 1 resep
• Tepung sagu / tapioka, 100 gram
• Telur ayam, 6 butir, kocok
• Air, 2 liter
• Air hangat, secukupnya
• Minyak goreng, 1 liter

Bahan Pelengkap :

• Mie basah, 150 gram, siram air hangat, tiriskan
• Mentimun, 1 buah, buang bijinya, potong dadu kecil.
• Kuah cuka atau cuko, 1 resep.
• Ebi tumbuk halus, 5 sendok teh.

Cara membuat Pempek Kapal Selam :

1. Rebus air dan 2 sendok makan minyak hingga mendidih.
2. Lumuri dengan tepung tapioka.
3. Ambil adonan secukupnya, bulatkan.
4. Buat lubang di bagian tengah adonan dengan cara menekan adonan dengan jari yang telah dilumuri tepung tapioka.
5. Besarkan lubang adonan, tuang telur hingga 2/3 tinggi lubang. Tutup rapat adonan ( jangan sampai telurnya keluar ).
6. Masukkan adonan dalam air mendidih, rebus hingga matang dan mengapung, angkat.
7. Celup adonan dalam air hangat. Angkat, tiriskan dan biarkan uap panasnya hilang.
8. Panaskan minyak, goreng adonan hingga matang. Angkat, tiriskan dan potong sesuai selera.
9. Sajikan dengan pelengkapnya.

Demikian informasi terbaru seputar Resep Cara Membuat Pempek Kapal Selam Asli, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian, jadikan ini sebagai inspirasi untuk memasak dan jangan lewatkan juga resep menarik lainnya mengenai :
> Resep Membuat Bolu Sakura Enak
> Resep Membuat Es Teler Segar
> Resep Membuat Nasi Goreng Babat