Resep Cara Membuat Ayam Bakar Rica-rica

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Rica-rica - Berikut ini adalah cara membuat Ayam Bakar Rica-rica, perosesnya pun cukup mudah dan bahan yang di gunakan cukup mudah di temukan.

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Rica-rica:

Bahan :

• 1 ekor ayam, potong 8 bagian.
• 1 sendok makan air jeruk nipis.
• 1 sendok teh garam.
• 2 sendok makan gula pasir.
• 2 sendok makan minyak goreng.
• 100 ml air.

Bumbu Halus :

• 6 buah cabai merah.
• 8 butir bawang merah.
• 3 siung bawang putih.
• 1 buah tomat.
• 2 cm jahe.
• 1 sendok the garam.

Cara Membuat :

1. Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam, diamkan selama 1 jam
2. Panaskan minyak, masukkan gula pasir. Masak sampai gula larut
3. Masukkan bumbu halus, aduk sampai harum
4. Masukkan ayam
5. Setelah berubah warna, tuangkan air. Biarkan sampai bumbu meresap dan kuah mengental
6. Bakar ayam di atas bara api sampai harum
7. Sajikan dengan sisa bumbu

(vem/cey)

Resep Cara Membuta Sate Ayam Bumbu Wijen

Resep Cara Membuta Sate Ayam Bumbu Wijen - Baiklah berikut ini adalah langkah-langkah membuat Sate Ayam dengan menggunakan Bumbu Wijen. Tentunya sangat lezat dengan sate-sate lainnya.
Yukk... mari kita lihat resep dan cara pengolahannya.




Resep Cara Membuta Sate Ayam Bumbu Wijen:

Bahan :

• 300 gram daging ayam cincang.
• 150 gram udang kupas cincang.
• 1 sendok makan kecap asin.
• 1 sendok makan minyak wijen.
• ½ sendok teh merica bubuk.
• 1 siung bawang putih, cincang halus.
• 1 sendok makan tepung maizena.
• 1 butir telur.

Acar :

• 2 buah wortel, kupas, serut halus.
• 2 lembar daun kol, iris halus.
• 1 sendok teh cuka.
• 1 sendok teh gula pasir.

Saus :

• 25 gram wijen sangrai, haluskan.
• 1 sendok makan pindakas/selai kacang.
• 1 sendok teh Tabasco */
• ½ sendok teh gula pasir.
• 50 ml air matang.

Cara membuat :

1. Campur dan aduk daging ayam, udang, kecap, minyak wijen, merica, bawang putih, tepung maizena dan telur hingga rata.
2. Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar bakso, pipihkan. Tusuk bola-bola daging dengan tusukan sate kemudian panggang dalam oven panas bersuhu 180°C sampai matang.
3. Acar: Campur dan aduk wortel, kol, mentimun,gula dan cuka hingga rata.
4. Saus: Campur wijen, selai kacang, Tabasco, gula pasir, dan air matang.
5. Hidangkan sate dengan saus wijen dan acar wortel.

Untuk 12 tusuk.

*/ Tabasco adalah nama saus cabai yang terkenal dengan merk Tabasco. produk ini terkenal di Amerika.

Jika tidak ada bisa di ganti dengan saus lainnya sesuai selera anda.

Terimakasih.

Resep Cara Membuat Orange Chiffon Pie Lezzat

Resep Cara Membuat Orange Chiffon Pie Lezzat - Baiklah sekarang kita akan coba proses membuat kue Pie lezat yaitu Orange Chiffon Pie.
Dan berikut ini adalah resep beserta cara membuatnya. Mari kita simak seksama.

Resep Cara Membuat Orange Chiffon Pie Lezzat:

Bahan Kulit Pie :

• 150 gram Mentega
• 3 sendok makan gula pasir
• 250 gram biskuit crackers
• 75 ml susu cair

Untuk Isi :

• 20 gram Gelatin lembaran
• 50 gram air hangat
• 200 ml non dairy whipped cream
• ½ sendok teh vanilli
• 1 butir telur
• 75 gram gula kastor
• 50 ml Sunquick jeruk manis
• 75 ml air es
• 1 sendok teh kulit jeruk navel/sunqist parut
• 1 sendok makan air jeruk navel/sunqist
• ½ sendok teh pasta jeruk

Cara Membuat :

1. Kulit Pie : Siapkan cetakan pie diameter 24 cm, campur semua bahan menjadi satu, masukkan ke dalam loyang pie, ratakan tipis. Dinginkan dalam freezer.
2. Campur Gelatin lembaran dan air hangat, tim hingga menjadi bening.
3. Kocok non dairy whipped cream dan vanilli hingga kaku.
4. Di wadah yang berbeda, kocok telur dan gula kastor hingga larut. Di lain mangkuk, aduh jeruk, air es, kulit jeruk, air jeruk dan pasta jeruk hingga rata.
5. Satukan semua adonan basah, aduk hingga rata. Tuang ke atas kulit pie. Dinginkan dalam kulkas. Sajikan dalam keadaan dingin.

Sekian semoga anda bisa membuatnya. Selamat mencoba.

Terimakasih.

Resep Cara Membuat Bandeng Presto Bumbu Kuning

Resep Cara Membuat Bandeng Presto Bumbu Kuning - Selamat pagi blogger, kali ini saya akan mencoba sharing proses pengolahan Bandeng Presto Bumbu Kuning, dan berikut ini adalah resep dan proses pengolahannya yang sederhana.

Resep Cara Membuat Bandeng Presto Bumbu Kuning:

Bahan :

• 1 kg(4 ekor) ikan bandeng segar, siangi bersih.
• 1 sendok teh garam.
• 25 gram bawang putih parut.
• 25 gram kunyit parut, peras airnya.
• 20 gram lengkuas parut, peras airnya.
• 2 lembar daun salam.
• 2 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan.
• 4 lembar daun jeruk purut.
• 500 ml air.

Cara membuat :

1. Isi rongga perut ikan dengan garam dan bawang putih halus. Lumuri ikan dengan air kunyit dan lengkuas sampai rata. Diamkan selama 15 menit supaya bumbu meresap.
2. Masukkan bandeng berbumbu, daun salam, serai, daun jeruk purut serta air kedalam panci tekan.
3. Masak selama 20 menit sampai bandeng lunak dan air agak mengering. Angkat, biarkan uapnya hilang.
4. Keluarkan bandeng dari panci tekan dan sajikan segar.

Untuk 8 porsi.

Note: Jika tidak memakai panci tekan, anda bisa juga memasak bandeng di atas api kecil selama 1,5 jam sampai bandeng benar-benar lunak dan airnya agak kering.

Resep Cara Membuat Ikan Kuah Aroma Kemangi

Resep Cara Membuat Ikan Kuah Aroma Kemangi - Langsung saja berikut ini adalah cara membuat Ikan Kuah Aroma Kemangi dan berikut adalah resepnya.

Resep Cara Membuat Ikan Kuah Aroma Kemangi:




Bahan :

• 1 kg(3 ekor) ikan kakap merah,siangi hingga bersih,potong menjadi 3 bagian.
• 1 sendok teh cuka.
• ¼ sendok teh garam.
• 500 ml air.
• 3 buah tomat, potong-potong.
• 10 butir bawang merah, iris tipis.
• 6 buah cabe merah, iris menyerong tipis.
• 3 cm jahe, memarkan.
• 2 cm lengkuas, memarkan.
• 3 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan.
• 1 sendok teh gula pasir.
• 1 sendok teh garam.
• 2 batang daun bawang, potong melintang ½ cm.
• 30 helai daun kemangi.
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.

Cara mengolahnya :

1. Lumuri badan ikan dan rongga perutnya dengan cuka dan garam sampai rata. Diamkan selama 30 menit. Cuci bersirh, tiriskan.
2. Didihkan air, masukkan tomat, bawang merah, cabe merah, jahe, lengkuas dan serai. Masak di atas api sedang sampai bumbu harum.
3. Tambahkan gula dan garam, masukkan potongan ikan. Masak di atas api sedang sampai semua bahan  benar-benar matang.
4. Masukkan potongan daun bawang dan kemangi, didihkan kembali. Masukkan air jeruk nipis, aduk rata.
5. Angkat dan sajikan panas.

Untuk 6 porsi. Bagaimana cukup mudah bukan pengolahnnya?

Sekian dulu dan terimakasih atas kunjungan anda.